こんにちは、Takuです。
先日Go to Eat で久しぶりに
くら寿司にお寿司を食べに行ったのですが、
予約から会計までの
流れ（プロセス）のほぼ
100%がスマホで完結することに感動しました。
僕の感覚値ですが、
8割〜9割が人間なしのシステム（自動化）で
回っていますね。
「スマホdeくら」
という7月から導入されている
業界初のシステムらしいですね。
まずスマホで予約をしますよね。
予約の時間に
お店に入っていくと
受付の機械でその予約番号を押せば
アナウンスで席に案内されます。
そして、席に着いたら、
予約したスマホで
テーブルのQRコードを読み取ると
スマホから注文できるようになります。
予約番号からテーブル
注文までが全部スマホで連動
してるんですよね。
テーブル横にあるタッチパネルからも
注文はできますが、
スマホからも注文でき、
両方が合算され、
リアルタイムで同期されます。
子供連れの場合は、
わやくちゃ（ぐっちゃぐちゃの意）になるので
手を伸ばさずに
手元のスマホで
注文できるのは
親にとってものすごく便利です。
注文すれば、
当然レーンで自動で
配膳されてきます。
子供が
ガチャポンの景品欲しさに
積極的にお皿を
テーブルの角にある
返却口に入れて
5枚皿を貯めて
ゲームをしながら
必要以上に食べ進めます。笑
お腹がいっぱいになったら
会計ボタンを押して
そこで初めて店員さんが来て
注文の品を確認して
伝票をもらって終了。
この日、
予約、
入店
受付
注文
配膳
食事
会計
まで全くお店の人と
接点なし。
もちろんポイントで
支払いなので、
スマホ決済。
今更ながらちょっと
感動しちゃいました。
今、僕は自分がPC1台で
ビジネスの自動化の仕組みを
回しているので
なおさらその辺りが気になりますね。
おそらくくら寿司は
全てが自動化されたことで、
・時間帯
・人数
・家族構成
・注文数
・オーダー履歴
・各テーブルの回転率
など、全てデータとして
蓄積されて
今後さらに円滑なサービスや
コスト削減、利益の最大化を
全国規模で展開していくんでしょうね。
単に寿司を回して売ればいいという
ステージだけでは満足せず（笑）
常に開発研究を繰り返し、他社を
置き去りにするために、先んじて
予約から会計までの流れ（プロセス）
を全て電子（自動）化した
ところにくら寿司の
成功の鍵があるんだろうなと。
と、なぜか熱く
くら寿司の宣伝をしてしまいました。
でも冗談抜きで、
田舎者の僕は近所のくら寿司の
システムだけでも
感動してしまっていますが、
今、中国の中心部なんかは
日本よりはるかに先進的で
10年以上前からすでに
キャッシュレスがほぼ主流になっている
そうですね。
スーパーでの買い物から公共料金や
医療費の支払い、レストランや屋台での会計も
今では全てQRコードで行なえるらしいです。。
ぎょえ〜、
___________________________
プロポーズに失敗したすっぱい話
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そうそう
プロセスといえば、
最近思い出したことがありました。
私ごとで恐縮なんですが、
恥を忍んで
僕がプロポーズしたときの話を
しようと思います。
僕は10年前に結婚し、
現在子供が4人いるのですが、
結論から言いますと
プロポーズは自分の
思い描いていたような
ロマンチックでスマートで
かっこよくて、
いつまでも妻が子供に語り継ぐような？（妄想が過ぎる・・）
ものにはならず失敗に終わりました。
甘い思い出どころか
現実はもっとダサく
むしろすっぱかったですね。
プロポーズで
まず考えられるのが
サプライズ演出ですよね。
まあyoutubeとかで
よく見る、大々的な
何ですかあれ
えっと、
あ、フラッシュ、モブ。
あそこまで大々的にプロポーズする
勇気はもちろん僕にはありません。
ただ、プロポーズするなら
空港だな、となぜか設定していました。
ちょうどその頃合い時期に
海外（オーストラリア）に行く予定が
あったので、
帰って来て空港で会った時に
サプライズで渡す！
みたいな流れでした。
メルマガ登録してくださった方に
一番最初にお届けするメルマガでも
紹介しています、
オーストラリアのステイ先の
ラッセルさん一家のところに
３年ぶりに会いに行くための渡豪
でしたので、
あちらのファミリーといろいろと
あーでもないこーでもないと
作戦を練り、
ラッセルさんの奥さんの
ロビンさんや娘達にもついて来てもらって
一緒に指輪まで買いに行きました。笑
でも、考えてみると
指輪って買ったら当然ですが
梱包されてますよね。
しかもやたらに丁寧に
梱包されているので
サプライズの俊敏性に欠けます。笑
なので、帰国時に僕は
包装から指輪を出して、
かばんに仕込ませ、
さっとカバンから出して
ケースをパカっとすれば
はい、サプライズ。
彼女が驚いて
「きゃ〜、素敵♡」
という段取りでした。（バカです）
ところが俊敏性を
意識し過ぎたため
カバンは全開状態で
しかも
緊張でトイレに行きたくなり、
再会もそこそこに
そのカバンを荷物と一緒に
置いたままトイレに行っている間に
彼女がそのカバンの中身に
気づいてしまう。
という結果に。
・・・・。
どう思います？
本当に自分の愚かさにサプライズ、
フラッシュ、バカです。
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プロセスの大切さ
______________________________
ということで、
できれば誰にも話したくはない
恥ずかしい過去ですが、
一つだけ言い訳させてください。
結婚はきっかけじゃない、
プロセスが大事なんだと。
そう、そうなんです。
結婚はGoalではなく
結婚してからが大切なんですよ。（ドヤ顔）
どれだけ見事なサプライズプロポーズだったとか
どれだけ盛大な結婚式をあげれたかとか
もいいけど
結婚してからどんなプロセスを
夫婦や家族と過ごしているかという方が
よっぽど大事だよね！
と、、自分に言い聞かせるようにしています。笑
もはや、僕が何を話してもヒガミにしか聞こえませんが
僕の大好きなイチローさんも
こう言っています。
「結果は嘘をつくが、プロセスは嘘をつかない」
（偉人の言葉でマウント取ろうとする奴・・笑）
まあでも、やっぱり一般的にに考えても
結婚してからが生活って大変ですからね。
価値観やそれまでの生き方、性格が
まったく違う人間が一緒に暮らすって
当たり前だけど大変ですよ。
大変なら、じゃあなんで結婚するの？
それは、
プロセスが結果よりも「価値がある」からでは
ないでしょうか。
_________________________________
情弱から抜け出し、成功するコツ
_________________________________
プライベートも
ビジネスも
結果よりも「プロセスを大事にする」
ことがうまくいくコツです。
・寿司（商品）が売れればいい
・結婚できればいい
ではなくて、
・スマホdeくら
・プロセスde暮らし
ですね。
それはインターネットビジネスにも当てはまります。
巷には、「ワンクリック100万円」
とか
「不労所得ですぐに稼げます」
みたいな謳い文句がネット上には
あふれています。
でもあえてここで言わせてほしいことは、
楽して稼げるビジネスはねぇ！
ということですね。
ネット上で
煽られているような
結果（数字）だけを見て、
すぐに飛びつくのは、
情報弱者です。
その情報提供者が
悪徳なら、それだけで
搾取されてしまいます。
でも
単に美味しい話に飛びつくのではなく、
どういったプロセスでそれ（自分の理想）が
可能になるのかをしっかりと吟味して
ビジネスに注力する必要があります。
何か新しいことをする時
ただむやみやたらに「やってみる！」
というのも行動しないよりはマシですが、
「これをすることで自分にはどんなスキルがみにつくんだろうか」
そしてそれを実践する人たちがどういうプロセスを通ってそれを
実現しているのだろうかという点に注目しながら
ビジネスを選んでいくと
無駄な遠回りをせずに
成功までの最短距離を走ることができます。
では、今日はこの辺で ^ ^
〜 ライフスタイルをDIY。もっと楽しく、もっとクリエイティブに 〜
Taku
PS
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また、AugusutaAcademy5.0という企画とは一体何なのか、
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今年はさらに募集枠が少なくなってしまう予定です。
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今後のAugustaAcademy情報は
公式LINEでもリマインドで流して
いくことにしました^ ^
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